It was exceptional. Réseaux sociaux Amazing location with a fabulous garden. Vegetarian Friendly, Vegan Options, Gluten Free Options. MENU DU MARCHÉ 14 € Servi uniquement . Du pain au dessert tout est parfait. Can a vegan person get a good meal at this restaurant? c'est l'excellence des mets aux goûts raffinés, à l'esthétique parfaite avec des vins en harmonie choisis par le Sommelier, The service was also top. Une grande découverte mais attention au prix. I guess one of the playful chocolate lollypops was far too sweet, but then again they are lollypops. Attention particulière pour notre célébration d’anniversaire de mariage Que du bonheur ... le menu à emporter "Légumes Stars" était une moment suspendu de délice et de poésie. Every dish looks like a painting and the explosion of flavours is just unbelievable. Had a great dinner & night here. Restaurant à Liernu. restaurant uit de 2021 MICHELIN Gids Belgium. Belgique » Province de Namur » 5310 Liernu » L'Air du Temps (page : 1194) FR NL. L'Air du temps est un restaurant situé à Eghezée, en Belgique, qui a reçu deux étoiles au Guide Michelin [1]. Bienvenue à l’hôtel restaurant l’Air du Temps. 10 accompanied by their selection of wines. Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Des présentations dignes...Plus. My new favourite restaurant. Foto's en video's . A place rooted in a region, a window on the world. 563 en parlent. L'air du temps, Namur : consultez 590 avis sur L'air du temps, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #3 sur 332 restaurants à Namur. These dishes were fine dining pro forma. Snacks & Bouchées. This place is heaven on earth, gastronomy at it's finest degree. Les fromages proposés sont accompagnés de condiments à couper le souffle. us but something to keep in mind when booking. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. With a group of eight chef's we had a dinner at the Chef's Table. One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Thanks again to all the staff of l'air du temps for this beautiful evening.More, Close to Eghezee/Namur lays the beautiful farm where patron Sang-Hoon Degeimbre rules. Le restaurant est un chef d’œuvre architectural où bois et verre jouent les vedettes. Restaurant. My new favourite restaurant.More. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le L'air du temps. is most welcoming and the menu was great. Nuit d’hôtel I'm sure the clients would appreciate it if the chef showed his face at the end of the experience, but I understand that he is probably preoccupied with making sure that every bite is as perfect as the next. Merveilleux cadre The Chef, Sang-Hoon Degeimbre, has spent the last 10 years studying food, understanding processes and defining state of the art techniques to allow each ingredient to shine in your plate. Le repas fut un ravissement du début à la fin. Of the five main dishes, only the quail with the eel and foix gras was slightly underwhelming and felt somewhat out of place. Rue de la Croix Monet 2 5310 Liernu: Haut de la page. Hélas, mon attente (peut-être trop haute) ne fût pas satisfaite. This restaurent has two Michelin stars now but in my view it deserves his third star in the very near future. Bref un endroit à découvrir et à refaire, Dans une très belle ferme, le cadre de la salle est assez moderne et présente une vue imprenable sur les jardins. L'Air du Temps, restaurant gastronomique l'emblématique Sang-Hoon Degeimbre. Tout simplement parfait ! Probably the 2nd best restaurant I have ever been to (the best is Noma in Copenhagen).More, unfortunately we did not get a table on the window as requested but the table in the middle of the room was not that busy as we first thought. Dining room of the restaurant is amazing, with a nice view on the garden. Een omweg waard! Nous avons pris le menu "Suprématie" qui est plutôt végétal (enfin, c'était le seul qui nous a...Plus, Quelle claque... Restaurant. Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310 Belgium. Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. www.airdutemps.be. Vu du ciel, le restaurant-auberge ressemble plutôt à une ferme agricole, tant son … Amazing. Accueil. This old farmstead has been tastefully modernised and each building has its own function. appetisers all the dishes and then the dessert as apothéose was set on a special table cloth and covered all the table. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. Restaurant à Liernu. Sans compter les plats qui étaient vraiment excellent ! plus. L'air du temps!Complètement reconceptualisée en avril dernier, la ferme labo du chef doublement étoilé San Hoon Degeimbre à Liernu (province de Namur) bouleverse à merveille les codes de la gastronomie made in Wallonie. G&M selectie. One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir Photos/vidéos . One of the best food experiences ever. Of the five main dishes, only the quail with the eel and foix gras was slightly underwhelming and felt somewhat out of place. Certainly one of the top 3 restaurant in Belgium...! Le meilleur restaurant de Belgique sinon du Monde se situe à quelques kilomètres de chez moi ... un cadre incroyable situé dans une ancienne ferme , du personnel nombreux et tellement agréable , une cuisine inventive ... créative et originale qui m’a fait découvrir mille...Plus, Délicieux de la mise en bouche au dessert Il faudra compter certainement 350 e..... N'oublions pas que nous sommes dans un deux étoiles..... Si vous allez à l'Eau Vive à Arbre ( 2 étoiles), nous serons aussi dans la Thanks again to all the staff of l'air du temps for this beautiful evening. From beginning to end everything was just perfect; the...appetisers all the dishes and then the dessert as apothéose was set on a special table cloth and covered all the table. Probably the 2nd best restaurant I have ever been to (the best is Noma in Copenhagen). Le service professionnel beautiful location with great design and a fantastic view to the vast garden. Entrée + poisson ou viande 30,00 € Entrée + poisson + viande 36,00 € Mise en bouche * Pastillas … Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Room we stayed in was ok, breakfast again very good. Ce restaurant propose-t-il des plats végétariens satisfaisants ? Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. Everything was perfect, suprising and served in a very relax atmosphere. Le bon goût, tout simplement. Un resto hors norme, des associations incroyables. Good to add is that of all michelin star restaurants we attended, we thought the wine pairing was by far the best we’ve seen. During the three hours that we were there, we experienced nothing but gastronomic delight. Bien à vous. Very friendly and not to stiff. L’Air du Temps a changé d’adresse en 2013. anthony florio. L'Air du Temps, rue de la Croix Monet, 2, 5310 restaurant Liernu : Entre Liège, Namur et Mons, son nom se repasse comme un talisman. Zienswijze van de MICHELIN inspecteurs, informatie over prijzen, soorten keukens en openingstijden op de officiële website van de MICHELIN Gids. 700 talking about this. Hotels near Felicien Rops Museum (Musee Felicien Rops), Hotels near Cathedral de St-Aubain (St. Aubain Cathedral), Hotels near Musee Provincial des Arts Anciens du Namurois, Hotels near MusAfrica - Musee Africain de Namur, Hotels near (CRL) Charleroi Brussels South Airport, Restaurants for Special Occasions in Namur, Restaurants with Outdoor Seating in Namur. Good to add is that of all michelin star restaurants we attended, we thought the wine pairing was by far the best we’ve seen. bonjour, c'est avec beaucoup de retard que nous vous répondons, mille excuses, si depuis vous n'avez pas eu la réponse, une chambre coute entre 120 et 180€ la nuit. En 2013, Sang-Hoon déménage son restaurant et s’installe dans cette ancienne ferme qui est désormais son univers quasi autarcique. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? même gamme de prix...... Pour ma part, je note... Il faudra compter certainement 350 e..... N'oublions pas que nous sommes dans un deux étoiles..... Si vous allez à l'Eau Vive à Arbre ( 2 étoiles), nous serons aussi dans la I guess one of the playful chocolate lollypops was far too sweet, but then again they are lollypops. Sélection G&M. My advice would be to assign Dutchspeaking waiters to specific tables, so that the information about the dishes is crystal clear. Sang-Hoon took the time of explaining his ideas and how the dish was formed for every course. Du mardi au vendredi (hors jours fériés) Entrée du jour * Plat du jour * Fromage * Dessert du jour . d'avance merci et bonne journée, Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels pas chers acceptant les animaux à Namur, Hôtels avec suites et bains à remous à Namur, Hôtels proches de la Musée Félicien Rops. Page Facebook. We were welcomed and received a rond table near the large windows where we had a spectacular view on the garden and the country side. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. La salle à manger de L’Air du temps, à Liernu, en Belgique. Amazing. The environment, where the crew grown their ingredients) is breath taking. c'est l'excellence du Personnel affable et hautement compétent, I can not find a single flaw in the whole experience. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Le chef, Sang Hoon Degeimbre [ 2 ] , est issu de l' école hôtelière de la province de Namur . La chef vous propose une cuisine imaginative et raffinée. These dishes were fine dining pro forma. Le chef, Sang Hoon Degeimbre [2], est issu de l' école hôtelière de la province de Namur. Restaurant in Liernu. Je souhaite faire une surprise à mon mari pour ses 50 ans. Restaurants pour les grandes occasions à Namur : Restaurants sympas pour les enfants à Namur, Prenez le contrôle de votre page gratuite. L'air du temps, Liernu, Namur, Belgium. And we were lucky to be next to the kitchen which allowed us a peek into the Chef's headquarters. This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310 Belgique. Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. La classe et la modernité caractérisent tant le restaurant que l... Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Un régal pour les yeux et les papilles Sang-Hoon took the time of explaining his ideas and how the dish was formed for every course. Vaut le détour ! Tripadvisor gives a Travelers’ Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor. L'Air du Temps. Une ferme-château dans la campagne namuroise forme le décor de rêve de L’Air du Temps. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Impossible to describe the meal. And again, they did their utmost best. If you wish to eat a lot don’t go there, but if you like to taste something totally different, please go...More, If you want a three star experience for a one star pricetag, my advice is to go there for the lunch menu. Room we stayed in was ok, breakfast again very good. Je conseille vivement de prendre l’accord mets / vins ! Anniversaire de mariage. Very vegetable oriented menu with some fish and few meat, which was ok for...us but something to keep in mind when booking. The view during lunch is very interesting as you can see how delicately the flowers and herbs are being handpicked for the next mise en place. Vaut le détour ! The service was also top. Recherche avancée. Et tout autour, la terre où sont cultivés et produits les légumes, herbes et fleurs qui alimentent les cuisines tout autant que l’esprit de L’air du temps. And again, they did their utmost best. Du 11 Septembre au 27 septembre bénéficiez de la nuitée à 65€/nuit avec petits dééjeuners inclus pour 3 nuits minimum réservées base 2 personnes. All in all an expensive night, but would really recommendMore, A marvellous expérience , for our 20th mariage anniversary . L'air du temps, Namur: See 590 unbiased reviews of L'air du temps, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 332 restaurants in Namur. L'Air du Temps Restaurant gastronomique 081 / 81 30 48. resto@airdutemps.be. They tried their very best to serve us in Dutch, even though the restaurant is in the French speaking part of the country. 19 20. L'air du temps . And we were lucky to be next to the kitchen which allowed us a peek into the Chef's headquarters. Bonjour, je souhaiterais avoir une idée du budget à prévoir pour une repas à 2: apéro, eau, vin,café /menu 5 menu 7 services. I can not find a single flaw in the whole experience. Menu somptueux Un domaine qui comprend le restaurant, des chambres et … We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Excellent accueil, personnel à l'écoute tout en étant discret. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. L'Air du Temps – een Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Ce restaurant propose-t-il des plats végétaliens satisfaisants ? They tried their very best to serve us in Dutch, even though the restaurant is in the French speaking part of the country. We felt silly because we didn't understand everything, but it's our fault for not speaking French. Si vous voulez être bouleversé par des plats c'est ici qu'il faut venir. One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir Saveur, technique, sens du style et connaissance des produits de région de première classe l’ont transformé en temple du goût. Un restaurant étoilé qui vous promet de voyager à travers une cuisine du terroir ouverte aux saveurs du monde. One of the best experiences in my lifetime.More, Some experiences vastly surpass words. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Nicolas Marichal : Truite d’Ondenval cuite au foin, cornichon piccalilli, praliné de graines de courge Mérite ses étoiles, et prix juste, Nous y sommes allé ce vendredi à 4 pour le lunch du midi. 28K likes. Offrez un Bon Cadeau! 'L'Air du Temps' is a culinary experience that explores the intricate bonds between food and science. It was exceptional. L’eau et le pain. Province de Namur, Hôtels proches de la Cathedral de St-Aubain (St. Aubain Cathedral), Hôtels proches de la Parc Attractif Reine Fabiola, Hôtels proches de la Trésor d'Hugo d'Oignies, Hôtels proches de la Grand Casino de Namur, Hôtels proches de la Musée Provincial des Arts Anciens du Namurois, Hôtels proches de (BRU) Aéroport de Bruxelles, Hôtels proches de (CRL) Aéroport de Charleroi Bruxelles-Sud, Hôtels proches de (LGG) Aéroport de Liège-Bierset, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Namur, Restaurants avec service de livraison à Namur. L'Air du temps est un restaurant situé à Eghezée, en Belgique, qui a reçu deux étoiles au Guide Michelin [1]. The view during lunch is very interesting as you can see how delicately the flowers and herbs are being handpicked for the next mise en place. L'air du temps: Juste parfait - consultez 590 avis de voyageurs, 624 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Namur, Belgique sur Tripadvisor. Very friendly and not to stiff. more. Food was lovely with some asian influences in every dish. dans le Guide MICHELIN Belgium 2021. This restaurent has two Michelin stars now but in my view it deserves his third star in the very near future. 6 'official' courses which are actually way over...10 accompanied by their selection of wines. L'Air du Temps – un restaurant Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. ! san...is most welcoming and the menu was great. If you wish to eat a lot don’t go there, but if you like to taste something totally different, please go... candy from their garden and the bill was more forgiving than in some mediocre Michelin star restaurants. It was a complete dining experience based on natural homegrown products and a lot of research and creativity. ANTHONY FLORIO. dans un environnement paisible et agréable. It might be seen as expensive but for the variety and the quality it's worth paying for suche experience!More. I'm sure the clients would appreciate it if the chef showed his face at the end of the experience, but I understand that he is probably preoccupied with making sure that every bite is as perfect as the next. MENU LIGNON . Also the wines were out off this world. 19 20. Merci pour ce beau moment et courage pour la suite.... Merci...Plus, Nous avons vécu un moment d'exception à l'Air du Temps où, dans un cadre magnifique ouvert sur le vaste potager, nous avons voyagé avec ravissement dans un festival de saveurs plus subtiles les unes que les autres, proposées avec une finesse de présentation rarement rencontrée....Plus, Un des meilleurs restaurants dans mes expériences ! Tout cela a conduit à une apothéose: L’air du temps, abrité dans une merveilleuse ferme carrée à la campagne de Liernu. dish after dish and the surprising line up of assorted wines. We went there to celebrate our 30th anniversary with our children. Le meilleur restaurant de Wallonie, voire de Belgique? All in all an expensive night, but would really recommend. Also the wines were out off this world. L'accueil et le service étaient sans reproche. Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. An evening at l’Air du temps is one of them. We felt silly because we didn't understand everything, but it's our fault for not speaking French. Pour ceux qui veulent mettre les petits plats dans les grands, on vous propose de tester « L’air du temps ». Accueil parfait Dégustation. Le cadre est idyllique, très bon accueil et personnel vraiment au petit soin ! Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten. le midi. From the beautiful scenery, magnificently understated modern interior - as if you are sitting in the garden, super-super friendly and relaxed service, to culinary discoveries that tell their own story...dish after dish and the surprising line up of assorted wines. All was executed perfectly by the, ofcourse, highly trained staff. This place is heaven on earth, gastronomy at it's finest degree. L'Air du temps c'est la Table du Grand Art culinaire, Get quick answers from L'air du temps staff and past visitors. Personnel nombreux, et aux petits soins. Décvouvrez le restaurant L'AIR DU TEMPS à Eghezee: photos, avis, menus et réservation en un clickAu milieu des champs, on ne voit qu’elle : une ferme en carré blanche. High priced but unique fine dining experience. The restaurant features a succession of small dining rooms th... Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! Op 1 mei 1997 begon chef Sang-Hoon Degeimbre, een in Korea geboren Belg, een restaurant. .. à votre image chef... Désolée pour le dressage qui est vraiment loin du vôtre. Bon repas! Invitation à la zénitude. Service irréprochable décontracté mais répondant aux exigences d'une maison étoilée. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. Six amuses, five courses, a playful dessert, some herbal...candy from their garden and the bill was more forgiving than in some mediocre Michelin star restaurants. Gastronomisch Romantisch Hip S 'middags Business Vegetarisch Signature cuisine Wine pairing Airconditioned Kurkgeld With a view Tuin Terras Private Parking Wi-Fi Credit cards accepted Huisdieren … It might be seen as expensive but for the variety and the quality it's worth paying for suche experience! during dinnertime the service got very friendly and welcoming and we enjoyed our anniversary dinner. Un chef, une phylosophie, une signature,.......Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. beautiful location with great design and a fantastic view to the vast garden.More, We went with a group of 7 people for an extraordinary journey ! My advice would be to assign Dutchspeaking waiters to specific tables, so that the information about the dishes is crystal clear. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. L'air du temps . Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? The Michelin stars are well, well deserved. Le cadre et la vue sont exceptionnels Belgique. The Plant Supremacy menu is insane. Gisèle et Christophe Grangeon sont vos hôtes le temps d’une escale gourmande. même gamme de prix...... Pour ma part, je note quand même une sérieuse différence entre un restaurant simplement étoilé et un doublement étoilé. The Michelin stars are well, well deserved. Très beau cadre, calme et reposant. Service de livraison À emporter Terrasse Hébergement Français Italien . Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. One of the best experiences in my lifetime. Restaurant à Liernu. Les jardins de Liernu : Légumes du moment, jus lacté et huile de basilic. 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